冷庫板為什么會變味

點擊次數:   更新時間:21/03/24 16:52:03     來源:www.rajmattu.com關閉分    享:
  在冷庫中經常會存放一些食物,并且組成冷庫的材料中有一種是冷庫板,它可以實現高效制冷,維持現有溫度,不少用戶在使用的時候會覺得有異味,是什么原因造成的?
  1、入冷庫前食品有腐敗變質現象,如變質的蛋、肉、魚等。
  2、冷庫中溫度不下降,致使肉品變質腐壞產生腐敗味。
  3、冷庫在未進食品前有一種異味存在,這是導致冷庫板異味的重要因素。
  4、冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導致異味產生。
  5、冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產生霉氣味。
  6、這種情況多發生在鮮肉未凍結、凍透即轉庫貯藏, 不同氣味的食品存在一個冷庫板房內,導致食品串味互相變質。
  7、存放過魚的冷庫,未經清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味相串而變質。
  冷庫板為什么會變味,主要原因是因為放置了一些不干凈的或者是已經變質的東西造成的,我們在冷庫中放置東西,尤其是放置食物之前一定要檢查一下是否存在變質的現象。
上一條:沒有了
下一條:冷庫板接縫的密封性要求

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